Μια πολύ αξιόλογη διάλεξη πραγματοποίησαν τα μέλη του Δ.Σ. της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης στους πρωτοετείς σπουδαστές της σχολής  Kappa Studies.

Οι Chefs Μιχάλης Παναγιωτάκης, αναπληρωτής πρόεδρος, Γιώργος Μακρής, Β’ αντιπρόεδρος και Κωνσταντίνος Δατσέρης, αναπληρωτής γραμματέας, ανέπτυξαν μια ενδιαφέρουσα προβληματική αναφορικά με τη φύση και τις απαιτήσεις του επαγγέλματος που επέλεξαν οι σπουδαστές.

Κοινή συνισταμένη όλων των απόψεων που αναπτύχθηκαν ήταν ότι, χωρίς αγάπη, μεράκι για την εργασία και ενδιαφέρον για τον συνάδελφο ο δρόμος προς την επαγγελματική επιτυχία είναι αδύνατος.